Традиции гостеприимства в СКК «Горные Вершины»
Гостиница входит в систему ОАО «Спутник», находится в самом центре Домбайской
поляны. Это одно из наиболее известных и элитных в прошлом мест размещения
туристов. В прошлом комплекс принимал иностранцев, для которых и был некогда
построен. Турист, живущий здесь, имеет возможность быстрее остальных попасть на
нижнюю станцию маятниковой канатной дороги, до нее всего 100 метров, а до
первой очереди канатно-кресельной дороги около 300 метров.
— В нашей гостинице 140 номеров (320 мест). Недавно мы открыли обновленный диско-бар, внедряем новые виды дополнительных услуг. В холле расположен фотосалон Кодак, здесь можно взять на прокат фотоаппарат, из других дополнительных услуг можно выделить кинозал, 25 метровый бассейн с подогреваемой водой и вышкой для прыжков в воду, сауну с купелью и выходом в бассейн, боулинг.
Гостиницу можно отнести к средней ценовой категории, размещение обходится от 600 рублей в сутки. С 15 января в течение месяца длится низкий сезон, в это время стоимость стандартного номера, включая завтрак и посещение бассейна, падает до 550 рублей, а с начала февраля этот набор услуг дорожает до 750 рублей.
В стоимость путевки включен завтрак, а по желанию гости «Горных Вершин» могут заказать себе обед и ужин всего за сто рублей. Примечательно, что большим успехом пользуются национальные блюда, наши гости стремятся почувствовать местный колорит во всем и активно интересуются национальной кухней.
Состояние номерного фонда
«Горные Вершины» более или менее успешно работают с 1997 года, с того времени, как понемногу сгладилось эхо абхазской войны и стабилизировалась ситуация в стране. Большая часть номеров находится в приличном состоянии. В декабре 1999 года в гостинице был проведен ремонт, зимой 2000-2001 годов был сделан ремонт во всех номерах на 6 этаже. В каждом из них новая мебель и телевизоры. В декабре 2001 года были отремонтированы 13 номеров из 25 на 8 этаже, здесь тоже установлена новая мебель и телевизоры. Пока что у нас нет возможности улучшить все сразу, многие номера требуют ремонта, в них стоит старая мебель, но в этом году мы сделаем все, для того чтобы завершить реконструкцию.
Метаморфозы спроса
Раньше у нас вообще не существовало межсезонья, гостиница была заполнена круглый год, не бывало такого, что сегодня сто человек, а завтра четыреста. По договорам с турфирмами путевки в гостиницу реализуются в течение всего года, однако, независимо от этого, люди приезжают на отдых в то время, в которое привыкли. Сейчас туристы в основном приезжают зимой. Это время постоянных клиентов, их количество составляет около 60%. Впрочем, границы высокого сезона понемногу расширяются, частично он уже захватывает апрель, а в этом году мы отлично отработали еще и декабрь.
В то же время для дальнейшего успешного развития нам необходимо учитывать кардинальное изменение требований гостей к организации отдыха. Побывав на зарубежных курортах, они отлично представляют, что такое качественный сервис и требуют того же от нас. По мере возможностей мы реагируем на их запросы, но пока еще не до всего доходят руки. И все-таки мы стараемся соответствовать уровню, которому должен отвечать современный санаторно-курортый центр. Работники гостиницы не проходили специальной переподготовки, но все они имеют как минимум десятилетний стаж работы в сфере туризма, среди них есть даже те, кто строил «Горные Вершины». Самое главное, что душевное отношение к туристам, приветливость персонала, гостеприимство — для нас не пустые слова. От нас требуется с улыбкой встретить, вкусно накормить, разместить в чистом номере. Чего постоялец в первую очередь ожидает от нашей гостиницы? Накатавшись на лыжах, он должен прийти в номер и отдохнуть в нем, как у себя дома. Человеку здесь должно быть хорошо и спокойно, и мы делаем для этого все необходимое.
— В нашей гостинице 140 номеров (320 мест). Недавно мы открыли обновленный диско-бар, внедряем новые виды дополнительных услуг. В холле расположен фотосалон Кодак, здесь можно взять на прокат фотоаппарат, из других дополнительных услуг можно выделить кинозал, 25 метровый бассейн с подогреваемой водой и вышкой для прыжков в воду, сауну с купелью и выходом в бассейн, боулинг.
Гостиницу можно отнести к средней ценовой категории, размещение обходится от 600 рублей в сутки. С 15 января в течение месяца длится низкий сезон, в это время стоимость стандартного номера, включая завтрак и посещение бассейна, падает до 550 рублей, а с начала февраля этот набор услуг дорожает до 750 рублей.
В стоимость путевки включен завтрак, а по желанию гости «Горных Вершин» могут заказать себе обед и ужин всего за сто рублей. Примечательно, что большим успехом пользуются национальные блюда, наши гости стремятся почувствовать местный колорит во всем и активно интересуются национальной кухней.
Состояние номерного фонда
«Горные Вершины» более или менее успешно работают с 1997 года, с того времени, как понемногу сгладилось эхо абхазской войны и стабилизировалась ситуация в стране. Большая часть номеров находится в приличном состоянии. В декабре 1999 года в гостинице был проведен ремонт, зимой 2000-2001 годов был сделан ремонт во всех номерах на 6 этаже. В каждом из них новая мебель и телевизоры. В декабре 2001 года были отремонтированы 13 номеров из 25 на 8 этаже, здесь тоже установлена новая мебель и телевизоры. Пока что у нас нет возможности улучшить все сразу, многие номера требуют ремонта, в них стоит старая мебель, но в этом году мы сделаем все, для того чтобы завершить реконструкцию.
Метаморфозы спроса
Раньше у нас вообще не существовало межсезонья, гостиница была заполнена круглый год, не бывало такого, что сегодня сто человек, а завтра четыреста. По договорам с турфирмами путевки в гостиницу реализуются в течение всего года, однако, независимо от этого, люди приезжают на отдых в то время, в которое привыкли. Сейчас туристы в основном приезжают зимой. Это время постоянных клиентов, их количество составляет около 60%. Впрочем, границы высокого сезона понемногу расширяются, частично он уже захватывает апрель, а в этом году мы отлично отработали еще и декабрь.
В то же время для дальнейшего успешного развития нам необходимо учитывать кардинальное изменение требований гостей к организации отдыха. Побывав на зарубежных курортах, они отлично представляют, что такое качественный сервис и требуют того же от нас. По мере возможностей мы реагируем на их запросы, но пока еще не до всего доходят руки. И все-таки мы стараемся соответствовать уровню, которому должен отвечать современный санаторно-курортый центр. Работники гостиницы не проходили специальной переподготовки, но все они имеют как минимум десятилетний стаж работы в сфере туризма, среди них есть даже те, кто строил «Горные Вершины». Самое главное, что душевное отношение к туристам, приветливость персонала, гостеприимство — для нас не пустые слова. От нас требуется с улыбкой встретить, вкусно накормить, разместить в чистом номере. Чего постоялец в первую очередь ожидает от нашей гостиницы? Накатавшись на лыжах, он должен прийти в номер и отдохнуть в нем, как у себя дома. Человеку здесь должно быть хорошо и спокойно, и мы делаем для этого все необходимое.